vinho vinhos brasil

A qualidade dos vinhos elaborados no Vale dos Vinhedos foi evidenciada na taça durante o 2º Prêmio Vinhos do Vale dos Vinhedos, realizado na sexta-feira (4), no Hotel & SPA do Vinho Caudalie. As vinícolas Miolo (Merlot Terroir Safra 2009), Pizzato (Chardonnay 2009) e Don Laurindo (Espumante Brut) foram as grandes vencedoras nas categorias Vinho Tinto, Vinho Branco e Espumante, respectivamente.

Entusiasmado com o resultado dos trabalhos, o presidente da entidade promotora – Aprovale – Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos -, Aldemir Dadalt, manifestou sua satisfação, especialmente pela percepção do avanço da qualidade dos vinhos elaborados no Vale. “O depoimento dos degustadores foi a prova definitiva de que nossos vinhos vêm evoluindo progressivamente. Todos os vinhos e espumantes inscritos no 2º Prêmio Vinhos do Vale dos Vinhedos são vencedores”, garantiu.

Durante o jantar de premiação, realizado no Restaurante Leopoldina, no Hotel & SPA do Vinho Caudalie, as vinícolas vencedoras em 2009 (Pizzato, Miolo e Cordelier) passaram o troféu itinerante elaborado pelo renomado escultor gaúcho Bez Batti para os vencedores deste ano, ficando com os definitivos criados pelos artistas do Vale dos Vinhedos, Postal e Cláudia Giordani. Para se tornar proprietária do troféu itinerante, é necessário que a mesma vinícola vença o prêmio por três anos consecutivos.

O cardápio, assinado pelo Chef Fábio Lima, composto por quatro pratos, foi harmonizado com os vinhos premiados, permitindo aos convidados apreciar a qualidade dos vencedores na taça. O concurso evidenciou o terroir da região, exaltando a identidade do vinho que é elaborado pelas vinícolas do Vale. Tanto é que o regulamento do concurso estabeleceu requisitos que seguem as normas da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.).

Degustação pública e às cegas

A tarefa de eleger os melhores vinhos tinto e branco e o melhor espumante coube a um painel de 25 degustadores formado por representantes das vinícolas participantes, convidados especiais, experts no assunto e jornalistas nacionais. Durante quatro horas – das 15 às 19 horas – o grupo participou da degustação pública e às cegas avaliando 22 vinhos – sendo 15 tintos, 3 brancos e 4 espumantes -, inscritos por 11 vinícolas.

Aldemir Dadalt conduziu a degustação, que seguiu rigor técnico e sigilo absoluto durante o processo. Os trabalhos foram coordenados pelo Secretário Executivo da Aprovale, Jaime Milan, e pelo Maitre Sommelier, Evandro Ribeiro.

Merlot, a aposta que se confirma

O 2º Prêmio Vinhos do Vale dos Vinhedos, na avaliação dos degustadores, comprovou o que já vinha sendo anunciado. A variedade Merlot é a melhor casta para o Vale dos Vinhedos. Entusiasmados com a qualidade e a diversidade do que lhes foi apresentado, os avaliadores não pouparam elogios às amostras vencedoras e confessaram que a escolha foi difícil em função da alta qualidade das amostras.

O professor, escritor e jornalista, Mauro Corte Real, disse que o mundo precisa conhecer estes vinhos. “O Vale dos Vinhedos precisa mostrar a qualidade do que produz. Somente assim os apreciadores de vinho passarão a acreditar que a produção nacional tem qualidade”.

Já o chef Zé Luiz, apresentador do programa Um Gordo na Cozinha, da TV BAND, salientou que o vinho agrega valor ao prato. Surpreso com a evolução qualitativa dos vinhos do Vale, Zé Luiz confessou que ao degustar as amostras sentiu vontade de harmonizar. O enófilo Marcos Henrique Cassel, colunista da Revista Sabores do Sul, garantiu que o Merlot é o vinho que representa a tipicidade do Vale dos Vinhedos. “Alguns vinhos que degustamos mostraram muito mais do que eu esperava”.

Defensor do vinho brasileiro, o presidente da SBAV-SP, escritor e colunista de mídias especializadas, Sérgio Inglez de Sousa, também manifestou a confirmação de que a Merlot é a uva do Vale dos Vinhedos.

Requisitos exigidos no concurso

- Tintos: Merlot com 85% da varietal e Assemblage com, no mínimo 60% de Merlot e o restante com Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Tannat.
- Brancos: Chardonnay com 85% da varietal e Assemblage com, no mínimo 60% de Chardonnay e o restante com Riesling Itálico.
- Espumantes: Brancos ou rosados, devendo conter, no mínimo, 60% das uvas Chardonnay e/ou Pinot Noir e o restante com Riesling Itálico.
- Uva procedente da região demarcada do Vale dos Vinhedos e operações de vinificação, engarrafamento e envelhecimento realizadas em vinícola instalada no Vale.