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Novos estudos realizados por cientistas da Escola de Medicina da Universidade de Harvard garantem que a ingestão de vinho pode melhorar a saúde. O resveratrol sería osegredo desta verdadeira fonte de juventude.

Uma mistura derivada do vinho tinto evitaria uma série de problemas de saúde relacionados com o envelhecimento, ao beneficiar o coração e fortalecer os ossos, além de prevenir as cataratas, segundo informaram pesquisadores na quinta-feira.

O estudo, para o qual usaram-se ratos aos que se submeteu a uma dieta complementada com resveratrol quando tinham uma idade equivalente à média dos seres humanos, é o primeiro em gerar esperanças em que o composto de fármacos baseado nele possa melhorar a saúde das pessoas.

A maioria dos roedores que tomaram resveratrol não viveu mais do que outros, mas foi muito mais saudável em aspectos importantes, segundo o artigo publicado na revista Cell Metabolism.

“A boa notícia é que podemos melhorar a saúde. Acredito em que isto seja mais importante do que prolongar a vida”, disse David Sinclair, da Escola de Medicina de Harvard, quem dirigiu a pesquisa junto com Rafael de Cabo, do Instituto Nacional sobre Envelhecimento, do governo dos Estados Unidos.

“Os ratos analisados que foram alimentados com uma dieta de muitas calorias, complementada com resveratrol, sobreviveram àqueles que consumiram a mesma dieta porém sem o composto”, explicaram os autores.

“O resveratrol acabou com o efeito negativo da gordura em altas doses”, disse De Cabo em uma entrevista telefônica.

Esta substância, que acha-se abundantemente na uva e no vinho tinto, está causando grande interesse entre os cientistas e algumas empresas.

GlaxoSmithKline pogou este ano 720 milhões de dólares pela Sirtris Pharmaceuticals Inc., uma firma que desenvolve medicamentos que imitam os efectos do resveratrol. Pesquisadores da Sirtris participaram do estudo.

BENEFÍCIOS CONCRETOS

Na investigação, alguns ratos cumpriram uma dieta estandar, outros uma com muitas calorias e o resto alimetaram-se apenas dia por meio.

Depois, os cientistas começaram a dar a alguns dos animais doses altas de resveratrol e a outros, baixas, quando tinham 12 meses de idade, aproximadamente o mesmo que 35 anos das pessoas. Os roedores que receberam resveratrol experimentaram amplos benefícios na saúde, se comparados com aqueles que não tomaram o composto ou tomaram doses pequenas, segundo explicou a equipe de investigadores.

Os ratos tratados com o composto soíram sofrer um menor deterioro cardio-vascular relacionado com idade ou obesidade. O colesterol total reduziu-se, suas aortas funcionaram melhor e o resveratrol pereceu moderar a inflamação cardíaca, segundo os autores.

Além disto, estes roedores tiveram melhor saúde óssea que aqueles que não tomaram o remédio, uma menor incidência das cataratas e melhor equilíbrio e coordenação motriz, acrescentaram.

Os gens dos ratos que tomaram resveratrol estiveram ativos da mesma forma que os dos roedores tratados com a dieta de baixas calorias, e antes tinham demonstrado um esmorecimento no processo de envelhecimento e de extenção do período de vida de alguns animais.

Este estudo foi a continuação de outro publicado em 2006, que revelou que o resveratrol melhorava a saúde e a longevidade dos ratos obesos.

De Cabo disse que enquanto os novos resultados são promissores, seria prematuro que as pessoas começaram a tomar suplementos com resveratrol para melhorar sua saúde, já que uma substância como esta pode interagir com outros fármacos de maneira incerta (fonte: informação de Reuters distribuída por Yahoo).